COLOMBIANOS VIVIENDO EN LOS EE.UU.

[Mononoke28 134]

Hola a todos

Les cuento que vamos para Alabama a pasar navidad con mis suegros y quiero preparar plato navideno. Tengo natilla que traje de Colombia, tengo receta de bunuelos y hojaldras pero no se como se prepara el desamargado.....alguien tiene la receta?

Gracias

Kate

Hola Kate,

Como no me crié en Colombia y cuando estaba allá vivimos la mayor parte en Medellín, no tenía idea de lo que era un desamargado, lo tuve que buscar por internet y se me hace medio asqueroso. Claro que mi esposo me acaba de decir con mucha convicción que es delicioso.

Esta es la receta que vi en Google y se parece mucho a las otras que salieron:

http://www.nuestrasrecetas.com/desamargado/

Diana

[Catalina55 0]

Diana,

Gracias por el link...y tu esposo tiene razon, es delicioso. Yo encontre la misma receta en todas partes pero el desamargado que se prepara en Cali, o al menos el que yo siempre comia era de un color oscuro y en las fotos en google es como verde, asi que no creo que sea el mismo. Llame a mi mama pero ella no tiene ni idea de como se prepara y le va a preguntar a las amigas.

En fin, seguire buscando, pero muchas gracias otra vez por tu ayuda.

Kate

[fiffjtw24 2]

Hola ninas que emocion me da ver que todas y todos se estan preparando para la navidad. Les cuento que yo tambien me estoy preparando y ya verigue unas receticas para el pernil de cerdo.

Tambien voy a a experimentar con algo muy americano que se llama eggnog, algo asi como una avena. Esperemos a ver como me sale.

Dalia, espero que te sientas mejor, estoy segura que aunque la recuperacion es dificil todo te va a salir bien.

Kate como te esta yendo, deseo que te vaya super bien en Alabama.

Les deseo a todos una feliz navidad en compania de todos los que los rodean.

Fane.

[Osita 0]

Buenas tardes a todos,

Alguien conoce un sitio en internet donde pueda conseguir la mezcla de natilla?

[lauraf 0]

Hola Osita en donde vivs? Aca no hay mucho colombiano pero en las tiendas mexicanas se encuentran cositas, yo quiero arequipe y lo voy a comprar por internet pagar al gana como dicen... espero consigas la antilla a mi me encata la de coco...

Buenas tardes a todos,

Alguien conoce un sitio en internet donde pueda conseguir la mezcla de natilla?

[Osita 0]

Hola Osita en donde vivs? Aca no hay mucho colombiano pero en las tiendas mexicanas se encuentran cositas, yo quiero arequipe y lo voy a comprar por internet pagar al gana como dicen... espero consigas la antilla a mi me encata la de coco...

Laura,

Vivo en Dakota del Norte y aca no hay tiendas mexicanas. En alguna oportunidad trate de hacer la natilla de coco pero tengo antojo de natilla de panela (la cafecita). En una pagina vi el arequipe que viene en una totuma (hmmm), si no encuentro la natilla comprare el arequipe.

[Yazz 1]

Hola buenos dias,

Una pregunta rapida. Alguien tiene un servicio de transferencia de dinero a Colombia barato? con deposito a cuenta bancaria? estoy utilizando Xoom pero su servicio al cliente es pesimo y quiero cambiar.

Gracias!!!

Yazz

[laurita 0]

HOLA A TODOS LOS INTEGRANTES D ESTE FORO , SOY COLOMBIANA ESTOY EN ESTE PAIS DESDE HACE APENAS 2 ANOS , VISITO EL FORO CON MUY POCA REGULARIDAD LA VERDAD , PSS NO TENGO MUCHA OPORTUNIDAD D HACERLO , VIVO EN EL ESTADO DE TEXAS , SI AUN ME RECUERDAN HACE APROXIMADAMENTE UN ANITO YMEDIO ANDABA MUY PREOCUPADA POR MI PERMISO D VIAJE YA QUE ESTABA EMBARAZADA Y AUN NO ME LLEGABA Y DESEABA ESTAR EN MI PAIS , AL FIN CON LA AYUDA D DIOS LLEGO A TIEMPO Y PUDE VIAJAR A MI COLOMBIA , PUES BIEN HAN PASADO MUCHAS COSAS EN MI VIDA BUENAS Y OTRAS NO MUY BUENAS , PERO SIN DUDA LA MEJOR ES QUE TENGO UN HERMOSO BEBE QUE EN 2 DIAS CUMPLIRA SU PRIMER ANITO , MI RALACION CON MI "ESPOSO " NO ES LA MEJOR Y CADA VEZ MENOS ,, HE ESTADO PENSANDO EN LA OPORTUNIDAD DE DIVORCIARME Y REGRESAR A MI PAIS , PERO SIN MIL DUDAS LAS QUE AHORA TENGO CON RESPECTO A MI BB , Q DEBO HACER PARA PODERMELO LLEVAR CONMIGO A COLOMBIA Y Q NO ME PONGAN PROBLEMA , COMO HAGO , PARA LAS VISITAS CON EL PAPA SI YO NO HE RENOVADO MI CONDICION , Q APROPOSITO LOS DEBERIA ENVIAR EN MARZO DEL PROXIMO ANO, NECESITO ASESORIA EN ESE TEMA POR FAVOR , NO QUIERO SEGUIR LUCHANDO CONTRA LA CORRIENTE , NO ME GUSTA LA FRIALDAD DE MI ESPOSO NI CONMIGO NI CON MI HIJITO , SE Q ASI ES SU CULTURA PERO YA ME MOLESTA , BUENO Y MAS COSAS , COMO TANTO ENCIERRO , TANTA SOLEDAD.... ETC ....PIDO DE TODO CORAZON AYUDA , Y GUIA PARA INTENTAR HACER LAS COSAS DE LA MEJOR MANERA SOBRETODO PARA NO PERJUDICAR A MI BBY......

GRACIAS A QUIEN ME PUEDA DAR LUZ DE ESTE TEMA ... BENDICIONES ...

FELICES FIESTAS A TODOS , QUE EL NINO JESUS NAZCA EN CADA CORAZON Y LOS RENUEVE DE PAZ Y AMOR

[Mononoke28 134]

Buenas tardes a todos,

Alguien conoce un sitio en internet donde pueda conseguir la mezcla de natilla?

Osita,

En muchas tiendas mexicanas venden la mezcla para natilla. Si no la puede encontrar, mire a ver si esta receta le sirve, yo personalmente no la he hecho así, pero se ve deliciosa:

Natilla colombiana

Diana

[Mononoke28 134]

Hola buenos dias,

Una pregunta rapida. Alguien tiene un servicio de transferencia de dinero a Colombia barato? con deposito a cuenta bancaria? estoy utilizando Xoom pero su servicio al cliente es pesimo y quiero cambiar.

Gracias!!!

Yazz

Yazz,

Nosotros no usamos Xoom porque pagan menos el dólar que en otros lugares y la gente en Colombia termina recibiendo menos. Mi mamá y mi esposo usan mucho a RIA (AFEX), pero toca ir en persona a alguna tienda que ofrezca el servicio para mandarlo. Puede llamar al 800-500-3994 para que le den más información y la tarifa es de $4 por cada $100.

Diana

[Mononoke28 134]

HOLA A TODOS LOS INTEGRANTES D ESTE FORO , SOY COLOMBIANA ESTOY EN ESTE PAIS DESDE HACE APENAS 2 ANOS , VISITO EL FORO CON MUY POCA REGULARIDAD LA VERDAD , PSS NO TENGO MUCHA OPORTUNIDAD D HACERLO , VIVO EN EL ESTADO DE TEXAS , SI AUN ME RECUERDAN HACE APROXIMADAMENTE UN ANITO YMEDIO ANDABA MUY PREOCUPADA POR MI PERMISO D VIAJE YA QUE ESTABA EMBARAZADA Y AUN NO ME LLEGABA Y DESEABA ESTAR EN MI PAIS , AL FIN CON LA AYUDA D DIOS LLEGO A TIEMPO Y PUDE VIAJAR A MI COLOMBIA , PUES BIEN HAN PASADO MUCHAS COSAS EN MI VIDA BUENAS Y OTRAS NO MUY BUENAS , PERO SIN DUDA LA MEJOR ES QUE TENGO UN HERMOSO BEBE QUE EN 2 DIAS CUMPLIRA SU PRIMER ANITO , MI RALACION CON MI "ESPOSO " NO ES LA MEJOR Y CADA VEZ MENOS ,, HE ESTADO PENSANDO EN LA OPORTUNIDAD DE DIVORCIARME Y REGRESAR A MI PAIS , PERO SIN MIL DUDAS LAS QUE AHORA TENGO CON RESPECTO A MI BB , Q DEBO HACER PARA PODERMELO LLEVAR CONMIGO A COLOMBIA Y Q NO ME PONGAN PROBLEMA , COMO HAGO , PARA LAS VISITAS CON EL PAPA SI YO NO HE RENOVADO MI CONDICION , Q APROPOSITO LOS DEBERIA ENVIAR EN MARZO DEL PROXIMO ANO, NECESITO ASESORIA EN ESE TEMA POR FAVOR , NO QUIERO SEGUIR LUCHANDO CONTRA LA CORRIENTE , NO ME GUSTA LA FRIALDAD DE MI ESPOSO NI CONMIGO NI CON MI HIJITO , SE Q ASI ES SU CULTURA PERO YA ME MOLESTA , BUENO Y MAS COSAS , COMO TANTO ENCIERRO , TANTA SOLEDAD.... ETC ....PIDO DE TODO CORAZON AYUDA , Y GUIA PARA INTENTAR HACER LAS COSAS DE LA MEJOR MANERA SOBRETODO PARA NO PERJUDICAR A MI BBY......

GRACIAS A QUIEN ME PUEDA DAR LUZ DE ESTE TEMA ... BENDICIONES ...

FELICES FIESTAS A TODOS , QUE EL NINO JESUS NAZCA EN CADA CORAZON Y LOS RENUEVE DE PAZ Y AMOR

laurita,

Lo primero que tiene que hacer, si es que todavía no lo ha hecho, es conseguirle la ciudadanía americana a su niño si nació en Colombia por medio de su esposo para que el niño pueda regresar a USA sin ningún problema. Lo ideal también fuera que Ud. pudiera conseguir la ciudadanía americana por medio de su esposo pero sólo puede aplicar 3 años después de haber conseguido la residencia si sigue casada con él, o sea un año después de remover las condiciones. Si están divorciados lo puede hacer cinco años después de que le dieron la primera residencia. Si no consigue la ciudadanía y se va a vivir a Colombia, Ud. perderá la residencia permanente si está fuera del país por más de 12 meses.

Para solucionar la custodia del niño y se lo pueda llevar a Colombia y aclarar las visitas con el papá, tendría que hacer todo por medio de la corte y contratar a un abogado para que la asesore. La razón por la cual se recomienda tener todo bien escrito es para que Ud. no vaya a tener problemas con la ley si se lleva al niño a vivir a otro país lejos del papá, fuera de eso, necesitaría establecer bien la situación sobre la manutención.

Diana

Edited December 12, 2011 by Mononoke28

[Mononoke28 134]

Hola a todos. Ayer hice empanadas para comer en familia mientras veíamos el partido de fútbol, lo cual hacemos todos los domingos. Aquí les dejo la receta por si les da el arrebato de hacerlas, es fácil y son deliciosas:

Empanadas colombianas

20 empanadas

Masa:

3 tazas de harina precodida blanca (pueden usar masa amarilla pero a mí personalmente no me gusta el sabor de la amarilla, de todas maneras el Sazón Goya le va a dar a la masa blanca el color amarillo)

2 sobres de Sazón Goya con azafrán

1 cucharadita de sal

3-4 tazas de agua

2 cucharadas de aceite

Mezclar todos los ingredientes de la masa y amasar hasta que quede suave y manejable. Dejar reposar por unos 20-30 minutos.

Carne:

2 libras de carne para desmenuzar (chuck roast por ejemplo)

2 sobres de Sazón Goya con azafrán

1 cucharada de Triguisar (comino sino pueden encontrar Triguisar)

7 dientes de ajo

1 cucharadita de cebolla en polvo

agua

Cortar la carne en trozos grandes y colocar todos los ingredientes en una olla con agua. Cocinar la carne a fuego medio por unos 30-45 minutos y cuando esté fría desmenuzarla para mezclarla con las papas.

Papas:

3 papas grandes peladas y cortadas en trozos

1 cubito de caldo de gallina

agua

Se colocan a cocinar las papas en el agua y el caldo y cuando estén listas se machacan para hacer el puré de papa.

Guiso:

1 cucharada de aceite vegetal

1 taza de tomate picado

1 cucharada de cebolla seca (polvo) o 1/4 de taza de cebolla blanca

3 cucharadas de pimentón rojo picado

2 dientes de ajo

2 cucharadas de cilantro picado

Sal y pimienta al gusto

Se cocina el tomate con las cebolla por unos 3 minutos y luego se agregan los otros ingredientes por unos 10-15 minutos a fuego medio bajo hasta que los vegetales estén bien cocidos. Luego se le agrega la carne desmenuzada para que absorba el sabor del guiso, unos 5 minutos. Luego se agrega esta mezcla al puré de papa.

Preparación para las empanadas:

1. Calentar aceite para fritar a 325ºF. Nosotros usamos una mezcla de aceite vegetal y canola, pero también pueden usar sólo aceite canola.

2. Con la masa hacen bolitas de unas 2 pulgadas y las colocan cada una entre dos pedazos de plástico. Yo uso una bolsa grande Zip Loc y la corto en dos. Las aplastan hasta que estén de 1/4 de pulgada de gruesas.

3. Agreguen 1 cucharada de relleno (carne con papa)

4. Cierren la empanada y la cortan con un vaso grande.

5. Friten 3-4 empanadas por 5-7 minutos o hasta que estén doradas y las ponen en un plato cubierto de papel cocina para que absorban el aceite.

Y listo.

Diana

Edited December 12, 2011 by Mononoke28

[Yazz 1]

Yazz,

Nosotros no usamos Xoom porque pagan menos el dólar que en otros lugares y la gente en Colombia termina recibiendo menos. Mi mamá y mi esposo usan mucho a RIA (AFEX), pero toca ir en persona a alguna tienda que ofrezca el servicio para mandarlo. Puede llamar al 800-500-3994 para que le den más información y la tarifa es de $4 por cada $100.

Diana

Muchas gracias por tu respuesta Diana!.

He estado esperando la carta para mi entrevista pero ayer recibi carta para otras biometrics! La primera cita fue en Octubre 14, que frustracion! Mismo problema que tuve con la 10 year green card. Mi pregunta Dianita es si aun cuando tengo la cita para las biometrics este Diciembre 30, puedo hacer un walk in biometric esta semana. He estado leyendo en otros foros de N-400 que mucha gente lo hace.

Quisiera intentarlo aunque sea un largo viaje hasta el centro de inmigracion de Seattle (queda retirado).

Gracias!

Yazz

Yazz

[Mononoke28 134]

Muchas gracias por tu respuesta Diana!.

He estado esperando la carta para mi entrevista pero ayer recibi carta para otras biometrics! La primera cita fue en Octubre 14, que frustracion! Mismo problema que tuve con la 10 year green card. Mi pregunta Dianita es si aun cuando tengo la cita para las biometrics este Diciembre 30, puedo hacer un walk in biometric esta semana. He estado leyendo en otros foros de N-400 que mucha gente lo hace.

Quisiera intentarlo aunque sea un largo viaje hasta el centro de inmigracion de Seattle (queda retirado).

Gracias!

Yazz

Yo también he escuchado lo mismo y pues lo único que perdería es tiempo, pero mucha gente dice que se puede hacer siempre y cuando lleve la carta de que le mandaron para que le tomen los datos biométricos. No sé en Seattle, pero en Denver esa oficina se mantiene vacía y como que el tener cita no es necesario.

Diana

[Marymoon 1]

Hola, Diana me podrías ayudar con unas pregunta por fis.

Un compatriota se caso en octubre del 2010 con una hispana y saco la green card condicional. Segun el, esta señora es emocionalmente inestable y lo humillaba mucho hasta que un día lo atacó con unas tijeras, el salió corriendo de la casa a buscar un policia y encontró uno en la esquina. Cuando regresó la esposa había llamadó a otros policias y ellos lo sacaron de la casa. Le dijeron que cojiera sus chiros y se largara y que no la volviera a buscar y a llamar.

El no sabia que tenia derechos y se dejo sacar así no mas y lo peor es que no le tomó los datos a los policias y cuando fue a averiguar donde el sheriff no habia reporte del incidente.

El Pastor de su iglesia conoce todo esto e incluso les dio terapia de pareja. LA familia de la señora le tiene a el pesar y dice que le colabora en lo que sea. Y al igual que el ex- de Martesa, esta señora ya tiene cuentas en paginas de Internet para conseguir pareja.

Eso fue a finales de Noviembre, en los primeros días de diciembre ella solicitó en la corte el divorcio. Y el aun no ha reportado su cambio de residencia a inmigración,la pregunta es el debe hacerlo ya mismo pues el esta en una lugar provisional por dos mese mientras se organiza. Yo no quiero mandar la forma de cambio de dirección antes de estar segura que eso no le va a afectar su status migratorio. Pues el ya no vive con la peticionaria. Y ya existe un caso de divorcio.

La otra pregunta es si usted sabe donde puedo encontrar recursos o casos para aprender acerca de visas U y del proceso de certificacion que estas requieren.

Gracias por su ayuda, todo lo que he aprendido en este foro y los consejos que ud me ha dado tienen impresionados a mis jefes!!!

Muchas gracias de corazon

un abrazo,

Marymoon

PD: Yazz lamento mucho que haya tenido que pasar de nuevo por el karma de las huellas. Cuando yo fuí la maquina no me las leyó bien tampoco, pero tuve suerte y ya tengo entrevista en Enero.

Edited December 20, 2011 by marymoon