Brazil's kitchen

[LiszyandKenny 5]

Que bom !! Depois me fala

[Nessa 23]

Fiz com 3 maçãs somente, e ainda ficou grande

Eu nao tinha cravo em pó, então eu derreti a manteiga e coloquei os cravos junto (enquanto derretia) e depois peneirei, nao sei se adianta, mas oh well.

[Ladylethal 12]

Eu quero ver se faço amanhã, não comprei açúcar mascavo, se não fazia hoje.

[rl2009 0]

Ola!

Alguem sabe me dizer se consigo encontrar farinha de rosca aqui, qual o nome disso e em qual setor do supermercado?

Thanks in advance

[Ladylethal 12]

Farinha de rosca por aqui é o "bread crumbs" mas cuidado, porque dependendo da marca vem meio temperado, parece que misturam uns temperinhos tipo manjericão ou algo do tipo. E tem também bread crumb que vem moidinho fininho igual a farinha de rosca no Brasil, e outro tipo que vem mais grossinha, daquelas que eles usam pra empanar frango frito. E ainda tem os bread crumbs que são feitos de cornflakes.

Alguns mercados tem da marca própria, que sai mais em conta, o jeito vai ser você ir testando,

[rl2009 0]

Valeu Laura

[Nessa 23]

o que sera que eu faco nesse final de semana? eu tenho camarao congelado, alguma receita boa de camarao que nao seja super fat?

[LiszyandKenny 5]

ai meu.... eu sou pessima para pensar em receita que nao e super fat... akkaakkakakakaka

eu faria strogonoff... ou se os camaroes forem de um tamanho razoavel e o Charlitcho tiver churrasqueira... faria grelhado..

[Nessa 23]

Eu nunca fiz strogonoff de camarao, falando nisso, nao tenho mais creme de leite (a gente comprou um monte de latas no walmart acho que em out/nov, pois eles nao vendem no commissary), eu tenho que add na minha lista pra proxima vez que eu for la comprar mais.

Mas seria uma boa, quem sabe eu faco.

Eu queria que eles tivessem opcoes de creme de leite como no brasil que tem light porque creme de leite e super engordiet, mas e uma delicia e insubstituivel.

[LiszyandKenny 5]

e igualzin os outros strogofoffes... a diferenca e que tem camarao

olha... ate acho creme de leite diet aqui... nos supermarkets brazucas of course...mais eu como e o normal mermo

[Nessa 23]

ai que inveja. eu queria poder achar as paradinhas brasileiras aqui tambem

[Ladylethal 12]

Estou esperando a Lisz vir e dizer "Lá vem a Nessa com as paradinhas dela".

Nessa, a única diferença que eu faço no strogonoff de camarão, é que não cozinho o camarão primeiro, porque camarão cozinha rápido, se não fica borrachudo. Então eu faço o molho de tomate com cebola e os temperos, deixo tudo no jeito, acrescento o camarão e assim que ele tá cozido eu junto o creme de leite e pronto. Então não rola de fritar o camarão na manteiga, e depois flambar junto com a cebola, e só depois ir fazendo o molho em cima dessa base. Uma dica que eu já vi e já comi mas não costumo fazer (eu raramente faço strogonoff de camarão) é usar palmito ao invés de cogumelo no strogonoff de camarão.

Eu quando quero camarão light eu faço camarão ensopadinho com chuchu, a beleza é que o chuchu absorve o gosto do camarão, então você consegue fazer o prato render já que mesmo comendo pouco camarão em si o prato todo tem gosto de camarão. Aqui só encontro o chuchu branco mas aí de repente você encontra igual ao nosso. Chuchu em inglês é chayote.

Quando tenho camarão médio, com casca, faço abafado no alho com um tico de azeite, que aí fica light também. Com um cervejinha gelada é tudo de bom!

A outra coisa que consigo pensar é em risoto de camarão.

Pena que camarão tem tanto colesterol ...

Edited June 21, 2007 by Luis&Laura

[leslie275 0]

aqui vao alguns que eu adoro tambem

www.guiadereceitas.com.br

www.cybercook.com.br

www.brchef.com.br

Carolita, darling... nunca fiz papo de anjo nao... mas acho que tenho uma receitinha por aqui.. se achar eu te falo

eu adoro petit gateau e ja fiz algumas vezes.. o Ken ama !

agora eu tenho uma receita de brigadeirao de microondas que tambem funciona bem com esse sorvete de creme.. digamos que e um fake petit gateau

aqui vai

2 latas de leite condensado

1 lata de leite comum

2 xícaras de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de margarina

6 ovos inteiros

Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador. Bata bem.

Despeje a massa no refratário de anel (grande) untado e leve ao forno por 10 minutos na potência 05 e 6 a 8 minutos na potência 04. Deixe esfriar, desenforme, pode cobrir com chocolate granulado e enfeitar com cerejas.

eu normalmente nao ponho as cerejas...

mas e bom demaise !!!

PS esse Olivier Anquier e tudo de bom.. ai ai

bjus !

HOW ABOUT A JALAPENO IN THE MIDDLE OF YOUR BUT CRACK..............NOW THATS SPICY!!!

[leslie275 0]

A jalapeno in between a brazilians butt crack makes a tasty meal!

[LiszyandKenny 5]

Como tem gente idiota nesse mundo

no Brasil, nem se gosta de jalapeno, anta !