Je pars m'installer dans la région de Seattle d'ici 10 jours, depuis un moment déjà j'ai l'impression d'être une condamnée à mort à manger pour la dernière fois avant des années au moins, des escargots, du foie gras, du bon magret de canard, des pommes de terre sarladaise ou du Sainte-Maure de Touraine.
J'ai entendu dire que les fromages importés de France sont vieillis plus longtemps et pasteurisés, que la qualité du beurre américain est loin dêtre comme celui que nous avons en France et plein d'autres choses.
D'une j'aimerai faire la part des choses et peut-être auriez-vous des produits américains à me conseiller, qui ressemblerait à ce que nous avons dans nos rayons en France, je précise que je cuisine et que l'acaht de matières premières pour élaborer mes plats est mon but premier.
D'autre part, que pourrai-je glisser dans ma valise qui me serait indispensable là-bas, une amie m'a conseillé de prendre des petits cubes aromatisés à l'ail et aux fines herbes car elle n'en trouvait pas aux Etats-unis, de la crème de marrons et du chocolat à dessert qui est de meilleur qualité en France. J'emmène aussi de la farime de sarrazin pour faire découvrir la galette bretonne à ma belle famille.
Je vous écoute, vos conseils, trucs et astuces ET adresses
